제철음식 봄 두릅과 육사시미에 소주 한 잔

지지피아 2022. 5. 2. 04:20

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준비물

- 아내가 데쳐 준 봄 두릅 (본인이 데쳐도 상관없습니다.)
- 초고추장
- 육사시미 : 우둔, 꾸릿살, 홍두깨살...선도좋은 거면 상관없습니다.
- 소주 & 소주잔 & 소맥잔

육사시미 준비시 주의점
정육점에 가서 본인 스타일을 말해야 합니다.
개인적으로는 뭉티기 스타일을 좋아합니다.
오늘은 실패했습니다. 뭉티기를 모르시는 듯.

봄나물은 데쳐서 초장 찍어먹는 스타일
쌉싸름한 봄 두릅 강추

혼술도 가급적 기분도 내고 깔끔하게 즐기도록 합니다.

김치전은 거들 뿐이 아니라, 더 풍성한 한 상 차림 완성
- 아내분께서 오늘 많이 신경 써 주셨습니다. 황송하게도 김치전 서비스를...감사합니다.

오늘의 한 상 차림 항공샷

한 잔 또 한 잔 술술 들어갑니다

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