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구월동에 위치한 돼지고기 뒷고기를 베이스로 한 뚱보집 후기입니다.
뒷고기는 일반 부위가 아니라, 사람들이 즐겨 먹는 삼겹살 등의 부위를 제외하고 나오는 부위를 말합니다.
일단 이 날은 친구가 양념뒷고기만을 주문해서 이 부분만 언급합니다.
일단 분위기는 캐주얼 트렌드에 맞는 가벼운 고깃집으로 보였습니다.
나름 잘 구성된 메뉴는 좋아보였습니다.
젊은 분위기 뿜뿜.
인체에 무해한 야자숯을 사용한다고 하는데, 야자숯으로 만든 연탄을 사용하는지 불판 밑에는 연탄(번개탄처럼 생긴)이 있습니다. 연탄구이를 좋아하는 분들도 있으니.
뒷고기는 뒷고기대로, 일반 부위는 일반 부위대로
뒷고기를 부르는 명칭도 다 다르네요. 서창동에 있는 뒷고기 전문점에서 부르는 명칭과 비슷한 것도 없습니다.
개인적으로 양념고기는 별로 선호하지 않습니다. 양념고기만을 주문해서 안먹으면 소주만을 먹게 되므로 맛을 봤으나, 저한테는 잘 안맞는.
양념고기보다는 생고기
가볍게 즐기는 뒷고기
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