지지피아(geegeepia)

김어준의 겸손은힘들다 뉴스공장 금요미식회 레시피 아카이브는 매주 방송되는 내용을 모아 리스트와 바로가기를 제공합니다. (본 포스팅은 주기적으로 업데이트 합니다.) 글 목차 1. 개요 2. 금요미식회 금요미식회 회차별 레시피 바로가기(아카이브) 3. 금요미식회에 대한 ChatGPT 4.0의 의견 (2023. 6. 15) 1. 개요 2023년 1월 9일 시작한 김어준의 겸손은힘들다 뉴스공장의 금요일 고정코너 금요미식회는 황교익 맛칼럼리스트와 딴지일보 김정수 기자(별칭 근육병아리)로 구성된 코너입니다. 제철음식 위주로 메인 재료를 선택한다는 것은 저렴한 가격으로 누구나 즐길 수 있다는 장점과 간단한 레시피로 인기를 모으고 있습니다. 음식에 있어서 가장 중요한 것은 좋은 재료이며, 제철 음식만큼 이에 부합하는 ..

2023년 11월 22일 겸손은힘들다 뉴스공장 금요미식회에 소개된 초간단 참기름 꼬막 국수 레시피에 대해 알아봅니다. 글목차 1. 재료 준비 2. 초간단 레시비 & 먹는 법 3. 반응 및 기타 입짧은 소식가도 반하는 맛 1. 재료 준비 ○ 메인 재료 - 벌교 꼬막, 소면(수연소면), 참기름(농부창고-딴지마켓) ○ 서브 재료 - 꼬시래기 (반찬 - 선택사항) ○ 소스 "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 2. 초간단 참기름 꼬막 국수 ⓐ 꼬막을 해감해서 준비합니다. ⓑ 숙회 느낌이 나도록 데칩니다. 꼬막 하나가 입을 벌리면 건져줍니다. 한 주먹 정도씩만 데쳐줍니다. ⓒ 꼬막 살을 분리해 줍니다. ⓓ 소면 삶기 - 100그램(1인분), 찬물에 헹구어 건지..

2023년 8월 11일 겸손은힘들다 뉴스공장 금요미식회에 소개된 초간단 제피(초피)고추장 제육볶음 레시피에 대해 알아봅니다. 글목차 1. 재료 준비 2. 초간단 레시비 & 먹는 법 3. 반응 및 기타 4. 초피(제피)란? 1. 재료 준비 ○ 메인 재료 - 제피(초피)고추장, 삼겹살 등 돼지고기 적당량 ○ 서브 재료 - 파, 식용유, 호박, 양파, 콩나물이나 숙주나물, 버터, 밥 ○ 소스 - 2. 초간단 제피(초피)고추장 제육볶음 레시피 ⓐ 파기름내기 - 파썰기 - 썰은 파에 식용유를 넣어줍니다. ⓑ 파기름에 제피(초피)고추장 1스푼 넣어서 붉은 색이 나올 때까지 볶아줍니다. ⓒ 적당한 크기의 삼겹살 등 돼지고기를 준비해 줍니다. ⓓ 각종 채소를 준비합니다. 양파, 호박, 버섯, 숙주나물 등 ⓔ 돼지고기를..

김어준의 겸손은힘들다 뉴스공장의 금요미식회를 따라서 아주 만만히 시작한 동파육 요리의 험난한 후기입니다. 언제나 그렇듯 김어준씨가 요리 바보들도 할 수 있는 레시피를 제공한다는 금요미식회의 슬로건을 믿고 재료를 준비해 봅니다. 글 순서 1. 요리 재료 준비 2. 초간단 레시피 - 레시피만 간단한 건 함정... 3. 문제의 시작과 끝 - 마늘과 고기 그리고 칼 4. 총평 & 가족 시식 후기 1. 요리 재료 준비 주재료 가. 통삼겹살 or 앞다리살 (개인 취향에 맞게 선택하시면 됩니다. 개인적으로 족발시킬 때 앞다리요? 뒷다리요? 하고 물어보는 이유는 앞다리살이 맛도 좋고, 비싸기 때문입니다. 물론 오겹살로 하셔도 무방합니다. 껍질 부위가 있으면 그만큼의 식감이 확보됩니다. 그래서 선택은 앞다리살로 준비해 ..

본 포스팅은 2023년 5월 5일 "겸손은힘들다 뉴스공장 더 살롱"의 패널인 전우용, 김태형, 류근, 강유정님과의 인터뷰 전문 내용입니다. 1. 방송일 및 방송 패널 2023년 5월 5일 역사학자 전우용 교수, 사회심리학자 김태형, 시인 류근, 인문학자 강유정 교수 2. 방송 주제 - 윤석열 대통령의 '자유'란 무엇인가? - 김건희 여사의 '센터 욕망'과 '롤모델'에 대하여 - '태영호' 녹취록 논란'이 들춘 대통령실의 민낯 3. 인터뷰 전문 내용 김어준 : 자, 대한민국에서 가장 위험한 코너. 변호사들이 연락을 하는 코너. 내가 필요할 수도 있겠습니다. 그러고 연락하는 코너. 인문의 시선에서 정치를 논한다, The 살롱 전우용, 김태형, 류근, 강유정 네 멤버 모셨습니다. 안녕하십니까. ▷김태형, 류근..