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간편하게 조리해 먹을 수 있는 간식꺼리 중 하나가 만두입니다. 고향만두 속알찬 얇은피 김치만두를 소개합니다.
일단 만두 상품명이 참 깁니다. 많은 스크롤이 필요할 수 있습니다.
오늘의 야식 안주로 선택받은 만두입니다.
포인트 - 얇은피 국산김치 국산깍두기
약간 두께감이 있는 피나 얇은피나 호불호가 있죠. 개인적으로는 얇은피를 선호합니다. 일단 호기심을 불러 일으킵니다. 사실 고기만두보다 김치만두를 조금 더 선호하다 보니, 살짝 기대감이 있었습니다.
거기에 국산깍두기가 소로 들어가 있다니, 뭔가 색다른 식감이 있겠죠.
조리시간 체크가 먼저입니다.
찐만두 조리시 레시피보다 약간 더 쪄주는 것을 선호합니다. 이유는 찜기에 만두를 가득 넣기 때문입니다.
참고로 8분 30초에서 9분 정도 중불이상에서 쪄줍니다.
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만두 한 봉지 - 딱 10개의 만두알이 있네요. 10개를 누구 입에...많이 부족합니다.
두 봉지를 넣어 봅니다.
김치 만두가 20알이 되었습니다.
심리적 안정을 찾습니다.
찐만두에 필수 제품 타이머입니다.
냉장고 등에 부착해 놓으면 딱 좋습니다.
만두 간장소스를 화룡점정
3가지 만두 소스를 준비해 봅니다.
1. 참소스 : 소스계의 지존 중 하나인 고기나 파채 버무릴 때 좋은 참소스
2. 참소스 변형스타일 : 참소스 + 고추가루 + 후추
3. 기본 간장소스 : 양조간장 + 설탕 1t + 물 약간 + 고추가루 + 후추
개인적으로, 아들과 합의한 2번 추천
고향만두 속알찬 얇은피 만두 총평
- 한 봉지면 성인 1인 간식이나 술안주로 괜찮은 양
- 속알찬 : 많이 알차다.
- 얇은피 : 적당히 얇아 만두를 졌을 때 터지지 않았다.
- 국산김치 : 국산 깍뚜기 : 확인할 길은 없다. 단, 깍두기가 약간 더 커도 좋을만큼 작은 크기. 예상보다 깍두기 식감이 적다.
- 맛 : ★★★☆☆ (not bad)
- 재구매 의사 : ★★★★☆
고기 소스계의 강자 - 참소스
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