오서방 연탄석쇠구이 | 열기(불볼락)구이 꼼장어 멸치회 연수동 맛집 | 이마트 추천 | 믿고 먹는 포차느낌 주점

오서방 연탄석쇠구이는 좋아하는 사람과 가고 싶은 포차스타일의 주점. 남다른 안주와 함께 위트 넘치는 실내까지 소개해 봅니다.

찾기는 어렵지 않은 곳에 위치한 오서방 연탄석쇠구이는 좋아하는 후배와 한 번씩 찾는 곳입니다.

오서방 연탄석쇠구이 특징 중 하나는 낚시 좋아하는 사장님에 대한 신뢰감. 남다른 안주꺼리, 정돈되지 않은 듯 오래된 듯한 가게 분위기 ㅋㅋ, 오히려 정감이 팍팍 와 닿습니다. 실내 사진을 보시면 느낌이 오실 겁니다.

 

열기(불볼락)구이는 무조건 무조건 추천

멸치회를 먹으러 가는 곳인데, 이 날은 운이 좋았는지 대박 "열기(불볼락)구이"가 있었습니다. 항상 먹을 수 있는 안주꺼리가 아닌 듯 합니다. 불볼락이라고 불리우는 생선입니다. 맛은 말해 뭐하겠습니까. 그냥 방문했는데 해당 메뉴가 있다면 그냥 주문해야 합니다.어디 가든 있는 메뉴가 아니기 때문에, 이런 열기(불볼락)구이는 먹어줘야 후회가 없습니다. 열기(불볼락)구이지만 거의 튀긴 느낌에 달큰한 속살이 입안 가득 바다를 품게 합니다. 사진으로 보니 먹고 싶은데, 한편 좀 무섭네요. 살이 적당히 오른 열기는 정말 맛있습니다.열기(불볼락)은 혹시나 횟집에 있다면 세꼬시로 먹어도 맛있습니다. 세꼬시의 진수를 맛볼수 있습니다. 물론 이 날 이 곳에서 맛본 것은 아니지만.

방문일 주문 메뉴

- 열기(불볼락)구이
- 기장 멸치회 무침
- 꼼장어 소금구이

 

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오서방_연탄석쇠구이_열기(불볼락)구이

 

오서방_연탄석쇠구이_주점_전면

 

기본 솜씨가 좋은 누군가 주방에 있는 주점

- 포차식 주점에 가면 처음 마주치는 밑반찬을 보면 느낌이 대충 옵니다. 다른 메뉴가 어떨지. 
물론 오서방 연탄석쇠구이는 처음 오는 게 아니니, 참고로 드린 말씀입니다.
- 계란 후라이 있으면 소주 두 세잔과 함께 먹기 좋습니다.
- 방문일에는 콩나물무침과 묵은지 등이 나왔습니다.

오서방_연탄석쇠구이_밑찬

 

주인장의 감성-1

- 외상시 필요 서류
주민등록등보, 초본 1통, 보증인 2명, 재산세 납세증명, 등기부등본...관할파출소 소장 동의서 등

오서방_연탄석쇠구이_외상_구비서류

 

주인장의 감성 - 2

- 아나고 드시고 아나면 안됩니다...안일어나면 안된다는 뜻일까요? 

오서방_연탄석쇠구이_주인장_감성

 

주인장 감성-3

- 빈 곳이 없다. 뭔가로 채워놓는다. 이런 원칙을 가지고 계시는 듯. 온 벽면에 뭔가가 있다. 
내 방을 이렇게 해놓고 살지 못하니 사장님이 부럽습니다.

오서방_연탄석쇠구이_실내

 

여기 매우 추천하고 싶은 메뉴가 있습니다.

- 산꼼장어 양념구이 OR 소금구이
- 기장 멸치회 OR 무침

오서방_연탄석쇠구이_멸치회메뉴

 

메뉴판

-  2022년 7월 기준이니 참고만 하시기 바랍니다.
- 열기 구이, 황석어 구이가 있습니다.
- 아직 안먹어 본 메뉴가 고추장파불고기.
- 갈치회, 멸치회는 이전에 먹어 봤습니다. 만족스럽습니다. 
- 얼결에 최지만 출연
- 갈치 낚시로 사진에 있는 분이 주인장입니다.

오서방_연탄석쇠구이_메뉴판

 

주인장 감성 - 4

- 손님이 짜다면 짜다...여러가지를 생각할 수 있는 문구입니다. 손님 의중을 존중한다는 의미로 받아들여야 될 듯.
- 어쩌다 이효리님도 출연

오서방_연탄석쇠구이_실내_2

 

주인장 감성 - 5

 - 지나친 음주 감사합니다. 조심하시기 바랍니다.

오서방_연탄석쇠구이_실내_2

 

오늘의 특별 메뉴

- 아래 사진으로 추정이 가능한 것은 기장 멸치회, 완도 열기구이와 매운탕은 항상 있지 않을 수 있으니 참고하라는 말
씀일 겁니다.

오서방_연탄석쇠구이_특별메뉴

 

오늘의 메뉴 1. 열기(불볼락)구이

- 열기 구이는 맨 위에 안내했으므로 통과합니다.
어찌되었든 다음에도 있으면 꼭 먹을 예정입니다.

오서방_연탄석쇠구이_열기(불볼락)구이_2

 

오서방_연탄석쇠구이_열기(불볼락)구이_3

 

오늘의 메뉴 2. 꼼장어 소금구이

- 요로코롬 생긴 메뉴를 안좋아했는데, 맛납니다.
- 담백하고 버섯과 함께 구워주니 맛나게 먹어주었습니다.

오서방_연탄석쇠구이_꼼장어구이

 

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오늘의 메뉴 3. 기장 멸치회 무침

- 일단 멸치회는일반 생선회와 다르기 때문에 호불호가 갈릴 확룰이 높습니다. 따라서 싸서 먹는 멸치회 보다는 조금 더 보편적인 멸치회 무침이 좋을 수도 있습니다.
- 개인적으로 생선회는 매우 좋아하고, 무침도 좋아하기 때문에 무조건 맛봐야 합니다.

오서방_연탄석쇠구이_기장_멸치회무침

 

오서방_연탄석쇠구이_기장_멸치회무침_2

 

오서방_연탄석쇠구이_꼼장어_버섯_소금구이

 

오서방_연탄석쇠구이_꼼장어_소금구이

 

마무리는 이걸로

- 멸치회무침을 밥과 함께 비벼주세요~~~~~~~~~~
- 든든하게 마무리할 수 있는 방법 중 하나일 겁니다...아주 만족스럽습니다.

오서방_연탄석쇠구이_멸치회비빔밥으로_마무리

 

다 비운 세 가지 메뉴...잘 먹고 나왔습니다.

 - 체인점이 없는 듯 합니다. 이런 시스템으로 프렌차이즈 하기는 쉽지 않아 보입니다.

오서방_연탄석쇠구이_마무리_사진