맵찔이가 집에서 먹는 용두동 할매쭈꾸미 볶음 | 찐만두의 콜라보 | 오늘은 뭐먹지 | 소주 한 잔 | 스트레스 해소에 도움

오늘도 한 잔에 열심인 지지피아의 용두동 할매쭈꾸미 소개입니다.

매운 음식을 매우 사랑하는 사람이 아닌 지지피아는 할매쭈꾸미를 아주 자주 먹지는 않습니다.

너무 맵습니다. 하지만 깔끔하게 매워서 먹기 시작하면 딸꾹질을 부르기 시작합니다.

맵찔이들은 너무 매운 걸 먹으면 딸꾹질을 동반할 수 있습니다.

그래서 오늘은 냉동만두와 냉동 용두동 할매쭈꾸미의 콜라보를 시도해 봤습니다.

용두동 할매쭈꾸미는 냉동보관합니다. 그래서 만두와의 조합을 만들기 위해서 시간을 잘 맞춥니다.

 

조리 시간

만두 찌는데 5분 정도 소요, 찌기 위한 물 끓이는 시간 약 2분 내외.
냉동용두동 할매쭈꾸미를 녹이고, 데우는데 8-10분 정도 소요.

 

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조리를 위한 준비물

- 냉동 만두(일반, 조리 시간 약 5분 짜리로). 종이 호일(설겆이 난이도를 낮춰 줍니다.)
- 냉동 용두동 할매쭈꾸미
- 만두용 간장 (간장, 식초, 고추가루, 설탕, 생수 약간)
- 야채 (상추, 깻잎, 로메인 등)
- 찜기와 후라이팬이면 준비 끝.

용두동_할매쭈꾸미_1

 

녹기 시작하면 약 5-7분 가열하라고 알려주는데, 쭈꾸미의 특성상 너무 오래 끓이면 질겨지기 때문에 적당히 뜨거워지면 먹을 수 있습니다.

용두동_할매쭈꾸미_2

 

냉동 용두동 할매쭈꾸미가 녹고, 맵찔이를 위해 양파를 넣어서 매운 맛을 조금 줄여주는 노력을 해 봅니다.
별 의미는 없네요...여전히 맵습니다.

용두동_할매쭈꾸미_3

 

언제나 만두는 사랑입니다.
5분 만에 조리할 수 있는 매우 간편한 음식 중 하나죠.
오늘은 쭈꾸미가 주연, 만두가 조연입니다.

용두동_할매쭈꾸미_찐만두_콜라보_3

 

소주 한 잔의 시작 - 쭈꾸미 쌈싸먹기

용두동_할매쭈꾸미_찐만두_콜라보_4

 

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쭈꾸미 + 찐만두 쌈싸먹기 + 소주 한 잔

쭈꾸미 쌈싸먹기

 

역시 맵찔한테는 맵습니다. 입 안을 가득 채우는 맵기는 상...그래서 또 한 잔

쭈꾸미_쌈싸먹기_소주한잔_2

 

용두동_할매쭈꾸미_GIF

총평

1. 매우 매운 맵찔이한테는 훌륭한 음식 조합이다.
2. 워낙 매운 맛이기 때문에 만두가 아니라면 다른 조합이 필요하다...계란찜이나 계란말이 좋겠다.
3. 다음에도 더 먹을 의지가 있다.
4. 역시 매운 맛은 스트레스 날리는데 도움을 준다.