인천 구월동에 위치한 경원식 돼지국밥을 전문으로 하는 육담원에 관한 글입니다. 11월 중순에 방문한 매장은 외부에서 보기에도 매우 깔끔한 느낌이었습니다. 내부도 깔끔한 카페느낌의 식당. 돼지국밥이라고는 전혀 생각이 들지 않는 분위기입니다. 전반적으로 식기도 깔끔, 심플, 블랙으로 통일. 방짜유기는 아니지만 비스무리한 국밥그릇. 지리산 흑돼지를 베이스로 하는 메뉴가 메인이고, 아주 적은 메뉴로 집중할 수 있는 전문점이라고 봐야 하겠습니다. 정갈한 돼지국밥 인천에는 돼지국밥을 하는 전문점은 별로 없습니다. 지역적인 메뉴라 그럴 수도 있겠습니다. 육담원은 매우 전체적으로 정갈하고 심플합니다. 깍두기조차도 개인 접시를 제공하는 컨셉이니, 이해가 될 거라 생각됩니다. 토렴에 너무 많은 시간 소요 먹는데 5분 참 ..
