지지피아(geegeepia)

2023년 12월 1일 겸손은힘들다 뉴스공장 금요미식회에 소개된 초간단 대삼치 스테이크 레시피에 대해 알아봅니다. 글목차 1. 재료 준비 2. 초간단 레시비 & 먹는 법 3. 반응 및 기타 . 재료 준비 ○ 메인 재료 - 생삼치 필렛 ○ 서브 재료 - 고추냉이, 꽃소금, 올리브유, 화이트와인 ○ 소스 "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 2. 초간단 대삼치 스테이크 레시피 ⓐ 가급적 생삼치를 준비합니다. ⓑ 삼치의 수분을 키친타올로 제거합니다. ⓒ 적당한 크기로 소분합니다. ⓓ 소금과 후추로 삼치 앞뒷면에 기본 간을 해 줍니다. ⓔ 팬에 올리브유(풍미가 더 좋음)를 두르고 껍질면 부터 튀기듯이 익혀줍니다. (2분 정도) ⓕ 화이트와인을 화구 밖에서 살..

2023년 11월 17일 겸손은힘들다 뉴스공장 금요미식회에 소개된 초간단 돼지고기 무조림 레시피에 대해 알아봅니다. 글목차 1. 재료 준비 2. 초간단 레시비 & 먹는 법 3. 반응 및 기타 4. 가을 무 고르는 법 가을 무와 돼지고기의 환상적인 콜라보 1. 재료 준비 ○ 메인 재료 - 무, 돼지고기 통삼겹 1kg ○ 서브 재료 - 까나리액젓(청정원), 통후추 ○ 소스 - 양파, 연겨자, 식초 "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 2. 초간단 감자탕 레시피 ⓐ 손질한 무를 4cm 정도의 두께감을 주면서 썰어 준비합니다. ⓑ 수육용 냉장 삼겹살을 손질합니다. 무처럼 두께감을 주어 썰어 줍니다. 포크를 이용해서 많이 찔러줍니다. 양념이 잘 배고, 부드럽게..

2023년 8월 18일 겸손은힘들다 뉴스공장 금요미식회에 소개된 초간단 동남아스타일 오징어 레시피에 대해 알아봅니다. 글목차 1. 재료 준비 2. 초간단 레시비 & 먹는 법 3. 반응 및 기타 1. 재료 준비 ○ 메인 재료 - 생물오징어 ○ 서브 재료 - 마늘, 고수, 버터, 파슬리, 올리브오일, 소금 ○ 샐러드 소스 - 파프리카, 양파, 레몬즙, 까나리액젓 2. 초간단 동남아스타일 오징어 레시피 ⓐ 생물 오징어 손질해 줍니다. - 내장제거 - 흐르는 물에 씻기 ⓑ 오징어 몸통에 칼집내기 ⓒ 마늘 다지기 ⓓ 고수 다지기 ⓔ 맛있는 기름내기 : 올리브오일에 버터, 마늘, 고수를 함께 볶아줍니다. - 마늘이 노릇해질 때까지 ⓕ 맛있는 기름에 오징어 살짝 데치듯이 앞뒤로 익혀줍니다. ⓖ 샐러드소스 만들기 - ..