오늘도 한 잔에 열심인 지지피아의 용두동 할매쭈꾸미 소개입니다. 매운 음식을 매우 사랑하는 사람이 아닌 지지피아는 할매쭈꾸미를 아주 자주 먹지는 않습니다. 너무 맵습니다. 하지만 깔끔하게 매워서 먹기 시작하면 딸꾹질을 부르기 시작합니다. 맵찔이들은 너무 매운 걸 먹으면 딸꾹질을 동반할 수 있습니다. 그래서 오늘은 냉동만두와 냉동 용두동 할매쭈꾸미의 콜라보를 시도해 봤습니다. 용두동 할매쭈꾸미는 냉동보관합니다. 그래서 만두와의 조합을 만들기 위해서 시간을 잘 맞춥니다. 조리 시간 만두 찌는데 5분 정도 소요, 찌기 위한 물 끓이는 시간 약 2분 내외. 냉동용두동 할매쭈꾸미를 녹이고, 데우는데 8-10분 정도 소요. 조리를 위한 준비물 - 냉동 만두(일반, 조리 시간 약 5분 짜리로). 종이 호일(설겆이 난..
