2023년 7월 7일 겸손은힘들다 뉴스공장 금요미식회에 소개된 초간단 우리맛 닭곰탕 레시피에 대해 알아봅니다. 절대 다른 것은 아무것도 넣지 말자 글목차 1. 재료 준비 2. 초간단 레시비 & 먹는 법 3. 반응 및 기타 4. 우리맛닭이란? only 우리맛닭 1. 재료 준비 ○ 메인 재료 - 우리맛닭 14호 정도 ※ 육계가 아닌 우리맛닭이 핵심. 육계를 아래 레시피로 곰탕을 만들면 맛이 나지않음에 주의 ○ 서브 재료 - 없음 ○ 소스 - 소금 2. 초간단 우리맛닭곰탕 레시피 ⓐ 꼭 우리맛닭을 준비해서 꽁지와 날개 부분을 제거해 줍니다.(지방 성분이 많은 부위) ⓑ 흐르는 물에 세척해 줍니다. ⓒ 우리맛닭이 잠길만큼의 물을 개방된 냄비나 솥에 넣고 끓여 줍니다. - 1시간을 기준으로 더 부드러운 살점을 원..
