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김장을 하기 전 여러 곳에서 김장 김치를 얻어왔습니다. 이 분도 주시고 다른 분도 주시고, 감사할 따름입니다. 꿉뻑.
아이들 엄마가 나간 시각, 아들이 배고프다며 들어옵니다.
앗, 준비된 게 없는데.
냉장고에 사다놓았다던 앞다리살이 떠올랐습니다.
일요일은 아빠가 요리사.
그래 수육 쯤이야, 금방 하지. 압력 밥솥만 있으면 끝.
인생은 고기서 고기다...
이 얼마나 가슴에 와닿는가 ㅋㅋ
2021. 11 돼지고기 앞다리살 시세가 100g에 1300원 정도
물론 지역적 차이가 있을 겁니다.
이 얼마나 고운가.
미안하다...널 수육으로...쏘리
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이런 배고픈 아들 덕분에 이미 완성된 수육입니다.
오늘의 백미...장조림인가 수육인가?
칼로 썰어주려하니...산산히 부서지는 수육이여 ㅋㅋㅋ
얼결에 수육이 장조림의 자태로 태어났습니다.
다행히 비계부분을 좋아하지 않는 아들은
"아빠 괜찮아, 살만 있어서 좋은데"
"고맙다. 맛나게 먹자"
아빠표 레시피...기존 방식보다 2배 더 시간을 삶아준다.
장조림식 수육이 탄생.
놀라지 마시길
오늘은 20,000
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