728x90
반응형
칠갑농산에서 나오는 새싹보리 명태회 비빔냉면을 먹어봤습니다.
냉면은 사계절 먹어줘야 합니다. 고기와도 잘 어울리고 해장으로도 좋고, 식사로도 매우 선호하는 메뉴입니다.
포인트는 포장에 나와있는 수경재배 새싹보리 + 명태회무침 + 비빔.
면발장인이라는 문구도 재밌습니다. 칠갑농산의 면제품이 시중에 많이 유통되죠. 예전보다 많이 세련된 포장스타일로 맘에 듭니다.
2인분 1패키징 포장 제품입니다. 개인적으로야 냉면은 곱배기 정도 먹어줘야 하는데, 아들이 빤히 쳐다보고 있어서 둘이 나눠 먹기로 합니다.
명태회 초무침이 들어있어서 더욱 끌리는 제품입니다. 그냥 비빔냉면도 좋지만, 회냉면이나 명태회냉면은 더 선호합니다. 더 많은 풍미를 느낄 수 있을 겁니다. 기대가 크다는 거겠죠.
내용물
- 냉면 면발, 칠갑 비빔장, 명태회 초무침, 첨가유 각각 2인분씩
- 1인분에 624kcal라면 생각보다 칼로리가 높습니다.
- 개인적으로 준비한 삶은 계란 빼고요.
728x90
냉면에 빠지면 절대 안되는 완전식품 달걀을 잘 까질 수 있도록 식초와 굵은소금을 넣고 13-14분 삶아 줍니다.
완숙으로는 15분 이상.
냉면 면발 정리 중요합니다.
- 냉면 제조 업체에서는 이걸 해결해 주면 좋겠습니다. 냉면 면발 뜯어서 분리하다가 성격이 올라옵니다...성격이 안좋다는 반증. 하여간 면발이 뭉치지 않도록 잘 분리해 줍니다.
면발은 레시피대로 잘 저어 주면서 잠깐 삶아내서 얼음물에 잘 헹구어 줍니다. 얼음물없으면 그냥 찬물에 헹구어 잘 짜줍니다.
큰 볼을 준비해서 비빔장 넣고 잘 비벼줍니다. 침이 꼴깍 꼴깍 넘어가는 시점입니다.
명태회 하나까지 남김없이 잘 꺼냐줘야 합니다.
냉면 세팅 완성
- 볼에서 잘 비빈 새싹보리 명태회 비빔냉면을 각자의 그릇에 옮겨 담고, 고명으로는 무쌈을 올리고, 삶은 달걀 올려주면 끝.
- 2분이면 끝나는 게 아쉽지만 완냉했습니다.
재구매의사...90%, 꽤 괜찮습니다. ★★★★☆
단, 개인적으로 명태회를 좋아하니 더 만족스러웠습니다.
반응형
728x90
반응형
'코코네 story > 먹거리 맛집 리뷰 오늘은뭐먹지' 카테고리의 다른 글
| 간편하게 즐기는 한우의 맛 시즈닝 스테이크 성진 본고기 | feat 허브먹은 천일염 | 혼밥 추천 | 오늘은 뭐먹지 (1) | 2022.09.13 |
|---|---|
| 조선델리 뉴욕 치즈 케이크 원스피리츠 콜라보 리뷰 | 생일이 두 번 (1) | 2022.09.07 |
| 파리바게트 퍼스트클래스 키친 함박 스테이크 라이스 | 간편식인데 오올 (0) | 2022.08.31 |
| 파리바게트 퍼스트클래스 키친 유산슬덮밥 | 간편식인데 뭐 (0) | 2022.08.30 |
| 오서방 연탄석쇠구이 | 열기(불볼락)구이 꼼장어 멸치회 연수동 맛집 | 이마트 추천 | 믿고 먹는 포차느낌 주점 (0) | 2022.07.29 |