지지피아(geegeepia)

구송도도 아니고, 송도 신도시도 아닌 연수동에 있는 송도막창구이입니다. 1. 방문 개요 ⓐ 누구와 : 송도막창구이 단골 1명, 가끔 가는 자 1명, 처음 가는 자 1명 ⓑ 언제 : 2022년 11월 ⓒ 주차 : 인근 대형 주차장 공사 중이었음. 2. 추천 메뉴 ⓐ 단골의 추천 메뉴 : 소막창구이 ⓑ 가끔 가는 자 추천 메뉴 : 갈매기살구이 ⓑ 처음 가는 자 : 소막창구이는 쏘쏘(괜찮음 ★★★★☆), 갈매기살구이는 강추(★★★★★) 3. 매장 분위기 & 밑반찬 - 실내 포장마차 or 동네 주점으로 푸근한 분위기 - 원형 스텐테이블 + 숯(열탄으로 보임) + 스텐 불판 - 주방에 솜씨 좋은 이모가 계신 것으로 판단됨. - 밑반찬이 매우 맛깔나며, 특히 김치류 베리 굿임.(★★★★★) 4. 갈매기살 시식과 한..

연수동에 위치한 상호도 독특한 "시골촌두부 선어회"를 소개해 봅니다. 첫 방문에는 선어회 재고 소진으로 맛보지 못하고 11월 중순 두 번째 방문이었습니다. 간판을 중심으로 보면 분명 두부요리 전문점인데, 저녁 시간에는 "선어회"가 더 땡깁니다. 그래서 타협한 민어 + 광어회 긴급 메뉴로 주문했습니다. 일반 정감 넘치는 선술집처럼 센스있게 달걀후라이를 해 주십니다. 이런 거 참 좋습니다. 민어와 광어 선어회가 나왔습니다. 한 점 한 점의 크기가 어마어마합니다. 천상의 맛이라고 하면 과장이고, 식감까지 만족스럽습니다. 엄청난 양입니다. 양념장에 푹 찍어 먹습니다. 한 점 하고 가지 않으면 매우 아쉬울 자태입니다. 제육볶음에 생선구이에 손두부에 민어 껍데기에 부레까지 먹을 것이 한 상 가득합니다. 술은 술술 ..

일주일에 네 번 먹은 식당은 그리 흔하지 않다. 일이 있어서 그랬지만, 물론 맛이 있어서 갈 수 있었다. 아주 살갑지도 매우 친절하지도 않은 스타일의 주인장 부부인듯. 비빔냉면도 육개장도 맛있다. 비빔장은 아주 자극적이지 않으며, 곱배기를 두 번 먹었다. 육개장도 비슷했다. 자극적이지 않고, 계속 먹게되는 맛...나 육개장 잘 안사먹는데. 자부심으로 식당을 운영하다는 느낌이었다. 맛으로 이 부근에서는 꽤 알려졌을 듯 한 느낌. 식당은 그리 크지 않으나, 맛에 대한 음식에 대한 타협은 하지 않는 듯한 주인장. 주방에만 있어서 제대로 보진 못했지만. 느낌이다. 음식을 대하는 좋은 느낌. ★ 주의사항이 있다. - 저녁 영업시간이 8시(20시) 까지다. - 주류를 판매하지 않는다. 당연히 주류 반입은 금지다.(..