지지피아(geegeepia)

송도신도시 지식정보단지역 인근에 있는 식당을 소개합니다. 직장인이나 자영업하시는 분들에게 점심은 중요합니다. 매일 같은 걸 먹을 수도 없고...검증된 맛집을 항상 찾기도 어렵죠.송도어멍은 흑돼지 숯불구이 전문점으로 유명해서 저녁시간에는 예약이 필수인 곳이지만,세 가지 점심특선 메뉴가 있습니다. 점심 특선 흑돼지 묵은지찌개 (2인분 부터 주문 가능) 시골 된장찌개 (1인분 부터 주문 가능) 돌산 갓김치찌개 (2인분 부터 주문 가능) 갓지은 대접밥 추가 무료 + 라면 사리 무한 제공 흑돼지 묵은지찌개 - 스태디셀러 / 깊은 묵은지와 흑돼지 콜라보 / 라면 무한리필 / 고기사리 주가 가능 - 떡사리, 두부, 어묵 시골 된장찌개 (예전 어머니가 끓여주시던 된장찌개보다 맛있는...어머니 죄송합니다) - 시골에서 ..

제철음식인 봄동이 한창인 시기 족발과 함께 한 저녁을 소개합니다. 9시까지로 식당 영업제한이 시작되고 1월 16일까지 연장되면서, 늦은 시간 배달음식도 주문하기 어렵습니다. 이른 시간 재료 소진으로 인해. 장수족발은 근처에 있는 유일한 족발전문점인데, 지난 번 방문했더니 재료가 소진되었다고 헛걸음만 했었습니다. 다시 찾은 장수족발, 다행히 주문이 가능했습니다. 매운 족발과 일반 족발을 반반 주문했습니다. 장수족발의 특징은 예전 스타일의 전통 족발입니다. 따뜻하게 먹는 스타일, 껍질 부분을 잘 못먹으면, 찬 곳에 두었다가 다음 날 먹어도 좋은 족발입니다. 잘 삶아져서 껍질과 살 부분이 잘 분리됩니다. 매운 족발의 맛도 훌륭합니다. 다른 족발 전문점인 가장 맛있는 족발과는 다른 스타일이지만, 이틀에 걸쳐 맛..

늦은 저녁 딱 한 잔이 생각날 때 들르기 좋은 곳입니다. 송도신도시 랜드마크로 송도신도시 오션파크 베르디움에 위치한 목로주점. 향수가 생각나는 상호지만 깔끔한 외관이나 내부 인테리어도 괜찮은 주점입니다. 간판에 빈대떡이 있는 걸 나중에 보니, 시그니처 메뉴인 듯 한데, 정작 우리는 동태전과 골뱅이소면을 주문했습니다. 바로 부쳐주는 전메뉴이다 보니 신뢰와 맛이 배가 됩니다. 동태전은 담백하니 고추지와 먹기 딱 좋습니다. 동태전에 한 병. 골뱅이 무침이 세숫대야 아닌 비스무리한 크기를 자랑하며 테이블에 똭. 알아서 비닐장갑 끼고 비벼비벼 먹으면 됩니다. 허기진 덕분에 홀라당 먹었습니다. 동태전과 함께 먹어도 좋은 골뱅이 소면이었습니다. 추가 메뉴는 김치부추전까지. 깔끔한 인테리어, 깔끔한 메뉴, 딱 간이 좋..

집 안에 마라탕에 진심인 한 남자 아들이 있습니다. 일주일에 냉면 일곱 번 먹을 수 있고, 쫄면 일곱 번 먹을 수 있는 아빠를 닮아서 인지 마라탕을 그리 좋아하는 아들 덕분에 아빠도, 동생도 엄마도 마라탕에 진심인 가족이 되었습니다. 촨라삼국은 아주 평범함 매장에 아들이 서창동에서 마라탕으로는 최고로 꼽는 식당입니다. ■ 촨라삼국의 맵기 특징 매장 주문의 맵기보다 배달 음식의 맵기 수준이 덜 맵다. ■ 가족 단위로 즐길 땐 배달로 - 매장에서 마라탕 인당 단가는 8,000원∼10,000원 선. 4인 가족 환산 40,000원 선. - 배달 마라탕 2∼3인이면 20,000원 + 냉장고에 있는 어묵이나 채소 활용 + 꿔바로우 12,000원 집에서 즐기는 마라탕 - 다양한 부재료 활용 집에서 배달로 주문한 마라..

세상의 트렌드 중 하나, 혼술 혼밥. 개인적으로 매우 좋아하는 메뉴는 만두입니다. 만두는 활용도가 높고 손쉬운 조리법이 강점입니다. 고기만두, 김치만두, 납작만두, 왕만두, 새우만두, 야채만두, 물만두, 피자만두, 갈비만두. 일단 냉장고에 2∼3봉지의 냉동만두가 있어야 합니다. 물론 손만두가 더 맛있지만, 손만두를 먹고 싶을 때마다 먹기는 조금 불편하죠. ■ 혼술엔 만두찜, 군만두 만두를 찔 때는 종이 호일을 깔아주면 몇 번을 쪄도 만두가 잘 붙지 않아 좋습니다. 보통 3번은 쪄야 끝이 납니다. 혼술할 때는 한 번 정도 쪄주면 끝. 간장소스는 간장 + 식초 + 고추가루 + 후추가루 + 물 약간 (기호에 따라). 정육점에서 서비스로 주는 cham-소스도 좋습니다.(개인적으로는 만두국에 더 좋음) 만두엔 보..