지지피아(geegeepia)

2023년 10월 13일 겸손은힘들다 뉴스공장 금요미식회에 소개된 초간단 감자탕 레시피에 대해 알아봅니다. 글목차 1. 재료 준비 2. 초간단 레시비 & 먹는 법 3. 반응 및 기타 1. 재료 준비 ○ 메인 재료 - 돼지 등뼈 목뼈 2kg ○ 서브 재료 - 햇감자(분질), 통후추 ○ 소스 - 양파, 간장, 식초, 설탕, 겨자 - 청양고추, 다진마늘, 쌈장, 초장, 참기름 2. 초간단 감자탕 레시피 ⓐ 돼지 등뼈/목뼈 2kg을 손질해 준비합니다. - 냉동 제품보다는 냉장 제품을 추천합니다. ⓑ 끓는 물에 돼지 등뼈/목뼈를 넣어 줍니다. ⓒ 통후추를 넣어줍니다. 20알/200g 정도. ⓓ 손질한 감자를 넣어줍니다. - 위에 떠오르는 불순물을 걷어내 줍니다. ⓔ 1시간 정도 끓인 후 감자를 건져냅니다.(계속 ..

2023년 10월 6일 겸손은힘들다 뉴스공장 금요미식회에 소개된 초간단 가을 고무마 치즈구마 레시피에 대해 알아봅니다. 글목차 1. 재료 준비 2. 초간단 레시비 & 먹는 법 3. 반응 및 기타 1. 재료 준비 ○ 메인 재료 - 가을 고구마 (밤고구마로 추천, 물고구마는 수분이 너무 많음) ○ 서브 재료 - 견과류, 큐브치즈 "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." ○ 소스 - 꽃소금, 버터(캉탕버터), 발사믹 소스 , 핫소스 ★ 버터와 발사믹 소스는 딴지마켓 제품입니다. 딴지마켓 캉탕버터 딴지마켓 해외직배송 상품으로 구매시 개인통관고유부호가 필요합니다. 개인통관고유부호는 통관 시 주민등록번호 대신 사용 가능한 번호로, 관세청 사이트에서 발급받으실 수 있..

2023년 9월 22일 겸손은힘들다 뉴스공장 금요미식회에 소개된 초간단 감자 육전 레시피에 대해 알아봅니다. 글목차 1. 재료 준비 2. 초간단 레시비 & 먹는 법 3. 반응 및 기타 1. 재료 준비 ○ 메인 재료 - 소고기(육전용-홍두깨살 등 살코기 부위로 준비) ○ 서브 재료 - 감자 2개, 밀가루, 달걀 ○ 소스 - 소금, 후추, 버터(캉탕버터), 꽃소금, 발사믹 소스 ★ 버터와 발사믹 소스는 딴지마켓 제품입니다. ★ 육전용 소고기는 목우촌 제품입니다. "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 2. 초간단 가지 라자냐 레시피 ⓐ 고기손질 : 물기제거 후 칼등으로 두드리기 (넓고 부드럽게 해 줌- 간이 잘 배고 식감이 올라감) ⓑ 감자 준비 : 감자 ..

2023년 9월 15일 겸손은힘들다 뉴스공장 금요미식회에 소개된 초간단 가지 라자냐 레시피에 대해 알아봅니다. 글목차 1. 재료 준비 2. 초간단 레시비 & 먹는 법 3. 반응 및 기타 1. 재료 준비 ○ 메인 재료 - 가지, 다진 소고기 100g ○ 서브 재료 - 감자 전분가루(뚜레반), 버터(가염 버터), 올리브오일, 치즈가루 ○ 소스 - 소금, 후추, 토마토 파스타 소스(샘표 몬티첼리 로스티드 갈릭 토마토 파스타 소스) "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 2. 초간단 가지 라자냐 레시피 ⓐ 가지 씻어서 칼집내기 - 꼭지를 유지하고 가지의 모양을 최대한 살려줍니다.(사진 참조) ⓑ 소금, 후추로 간을 해 줍니다. ⓒ 밑간한 가지에 전분을 입혀줍니..

2023년 9월 8일 겸손은힘들다 뉴스공장 금요미식회에 소개된 돼지고기 안심 스테이크 레시피에 대해 알아봅니다. 글목차 1. 재료 준비 2. 돼지고기 안심 스테이크 3. 반응 및 기타 4. 돼지고기 안심 - 영양성분 1. 재료 준비 ○ 메인 재료 - 돼지고기 안심 ○ 서브 재료 - 찹쌀가루(아저씨 얼굴), 양파, 식용유나 올리브유, 소금, 후추 ○ 소스 - 발사믹 소스 (기타 취향에 따라) 초등학생도 어른이도 좋아할 맛 2. 초간단 돼지고기 안심레시피 ⓐ 돼지고기 안심을 준비해서 깍뚝썰기해 줍니다. ⓑ 깍뚝썰기한 안심에 소금과 후추로 간을 해 줍니다. ⓒ 안심에 찹쌀가루를 묻혀줍니다.(보호막 역할 - 안심의 부드럽기를 조절) ⓓ 기름을 넉넉히 두른 후 안심을 데치듯이 너무 많이 튀기지 않습니다. ⓔ 양파..