2023년 3월 17일 금요미식회에 소개된 통후추 양고기 수육 레시피에 대해 알아봅니다. 1. 준비물 ⓐ 양고기(어깨살) - 1인 기준 200∼300그램 정도 ⓑ 물 1.5리터 ⓒ 후추 - 10알 ⓓ 사이드 재료 : 파, 레몬, 소금 등 2. 초간단 레시피 & 먹는 법 ⓐ 양고기 어깨살(핏물 닦아준)을 파와 후추 열 알을 넣어 삶아줍니다. ⓑ 삶은 물을 찜기 밑에 넣고, 파와 양고기를 찜기에서 압력솥에 쪄줍니다. 파가 숨이 죽을 정도로. ⓒ 그냥 먹어도 좋고, 소금을 찍어 먹어도 좋고, 레몬을 발라서 먹어 줍니다. ⓓ 사이드 재료 : 파, 레몬, 소금 등 ⓐ 양고기 어깨살을 파와 후추 열 알을 넣어 삶아줍니다. ⓑ 삶은 물을 찜기 밑에 넣고, 파와 양고기를 찜기에서 압력솥에 20분 쪄줍니다. ⓒ 그냥 먹..
