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소고기 그냥 구워 먹기도 바쁘고, 육회로 먹기도 바쁜데, 웬 수육....수육도 맛있습니다.
설명절에 받은 선물로 구워 먹고 나니, 수육할 고기만 남았습니다. 그래서 코코 조금 떼어서 삶아주고, 아이들과 함께 수육을 해 먹었습니다.
소고기 수육만들기
압력솥
소고기(양지 등) <살짝 핏물 제거 후>
마늘 월계수잎 통후주 양피 생강 사과 콜라
수육 뭐 있나요, 재료 다 압력솥에 다 넣어주고 25-30분, 삶고 김 빼주고, 살짝 식혀 주면 끝.
소고기 수육 소스 만들기- 어머니들의 초특급 레시피(며느리 초환장 레시피)
양조간장, 설탕, 식초, 연겨자, 다진마늘, 대파, 양파...각각 적당히
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맛없으면 반칙...혼술은 주량만큼
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