지지피아(geegeepia)

2023년 3월 10일 금요미식회에서는 봄의 감초 동죽조개를 이용한 1인 가구 요리가 공개되었습니다. 조금 특이한 지점은 금요미식회와 영화공장의 콜라보. 1. 요리 준비물 ⓐ 동죽조개 : 1kg 약 5천원선(온라인 가격) ⓑ 간장 : 한 스푼 정도 ⓒ 버터 : 사각 버터 1개 ⓓ 생달래 : 적당량 2. 동죽조개 활용 초간단 레시피 ⓐ 포인트 : 동죽조개가 입을 벌릴 때 정도까지만 익혀서 숙회느낌으로 삶아준다. 끓는 물에 동죽조개를 넣고 입을 벌리자 마자 꺼내준다. ⓑ 동죽조개국 : 순수하게 동죽만 끓여냄 ⓒ 동죽조개 비빔밥(덮밥) : 간장 버터밥을 만들고, 동죽 삶은 것과 생달래를 정리해서 올려준다. 3. 출연 - 금요미식회가 영화공장을 만났을 때 - 김어준 - 황교익 : 맛칼럼리스트 - 윤성은 : 영화..

2023년 3월 3일 삼겹살 삼삼데이에 금요미식회에서는 양지와 사태를 이용한 1인 가구 요리가 공개되었습니다. 1. 준비물 ⓐ 저등급 소고기 양지와 사태 부위 - 2등급으로 소개 - 1인 기준 200그램 정도 ⓑ 물 1.5리터 ⓒ 후추 ⓓ 사이드 재료 : 쪽파, 고수, 숙주 등 2. 초간단 레시피 ⓐ 양지와 사태 (200그램)을 물에 담그어 핏물을 제거해 줍니다. ⓑ 끓는 물 1.5리터에 야지와 사태를 넣어줍니다. 통후추를 넣어줍니다. - 1시간 30분에서 2시간 정도 중불로 삶아줍니다. (시간이 길수록 부드러운 육질을 즐길 수 있습니다.) - 압력솥의 경우 30분 정도로 시간을 단축할 수 있으나, 2시간 삶은 것과는 조금 다를 수 있습니다. ⓒ 소면을 삶아주고, 간단한 고명을 올립니다. ⓓ 사이드 재료..

2023년 2월 24일 겸손은힘들다 뉴스공장 금요미식회에서 소개한 청도 한재 미나리와 인천 송도신도시에 위치한 송도어멍을 소개합니다. 1. 청도 한재 미나리 현재 소개된 청도 한재 미나리는 2023년 2월 중순부터 봄 미나리가 출하되는 시기입니다. 이 시기부터 부드럽고 향긋한 미니리 향이 극대화되기 시작합니다. 미나리를 즐기기에 아주 좋은 시기입니다. 청도는 소싸움으로 유명한 경북 청도입니다. 중국 청도아닙니다. 청도 한재 미나리를 해당 지역 특산물로 아주 깨끗한 물로 키우는 친환경 미나리입니다. 일반 매운탕에 들어가는 일반 미나리가 아닙니다. 2. 겸손은힘들다 금요미식회의 한재 미나리 레시피 - 해당 코너가 의미있는 것은 적절한 메뉴 소개를 통해 농산물의 소비를 촉진한다는 것입니다. - 쉽게 구할 수 ..

대한민국 축구 국가대표팀 감독으로 물망에 오르내리는 위르겐 클린스만 감독에 대해 알아봅니다. 1. 독일 축구의 위대한 레전드 스트라이커 ⓐ 출생 : 1964년 7월생 ⓑ 고향 : 슈투트가르트현 괴핑겐 ⓒ 국적 : 독일 / 미국 2. 선수 경력 : 주 포지션 스트라이커 연도 소속팀 비고 1981-1984 슈투트가르트 키커스 1984-1989 VfB 슈투트가르트 87-88 시즌 분데스리가 득점왕 1989-1992 인테르나치오날레 90-91시즌 UEFA컵 우승 1992-1994 AS 모나코 FC 1994-1995 토트넘 훗스퍼 FC 94-95시즌 FWA 올해의 선수상 1995-1997 FC 바이에른 뮌헨 95-96시즌 UEFA컵 득점왕 우승 1997-1998 UC 삼프도리아 ▶토트넘 훗스퍼 FC(임대) 200..

"게임에 빠진 아들 딸과 부모의 갈등 해소 방법"에 대해 경험적인 부분을 토대로 이야기해 봅니다. 1. 사전 이해 및 동의 ⓐ 엄마 아빠 때도 게임이 있었고, 해 봤다 - 동의하시나요? ⓑ 게임이 공부보다 당연히 더 재미있디는 것을 안다. - 동의하시나요? ⓒ 자녀가 게임에 빠져 무언가를 소홀히 하고 있는 것 같다. - 동의하시나요? 위 질문에 동의하신다면 다음 글을 계속 읽으셔도 됩니다. 2. 게임에 빠진 아이들 모바일 게임이든 pc게임이든 게임은 이 시대 중요한 비즈니스 모델 중 하나입니다. 당연히 게임을 만드는 제작자는 게임에서 빠져나올 수 없도록 수많은 장치와 재미를 게임 안에 내재시켜 놓습니다. 해보면 알게 됩니다. PC게임이든 모바일 게임이든 얼마나 재미있는지. 게임을 쉽게 끊거나 포기하는 아..